今日の給食は「 ごはん、牛乳、いかとじゃがいもの甘辛あえ、みそ汁、くり 」でした。
栗は、６月に花が咲き、９月に実がなります。中国の栗が、小粒で薄皮がはがれやすいのに比べて、日本の栗は大きなものが多く、薄皮がむきにくいのが特徴です。
給食では１年に１回だけ、日本の栗が採れるこの時期に、皮付きの栗が登場します。
給食室の大きなオーブンで蒸して、ひとつずつ包丁で切れ目を入れました。
９月２７日 給食
2024年9月27日
今日の給食は「 ごはん、牛乳、いかとじゃがいもの甘辛あえ、みそ汁、くり 」でした。
栗は、６月に花が咲き、９月に実がなります。中国の栗が、小粒で薄皮がはがれやすいのに比べて、日本の栗は大きなものが多く、薄皮がむきにくいのが特徴です。
給食では１年に１回だけ、日本の栗が採れるこの時期に、皮付きの栗が登場します。
給食室の大きなオーブンで蒸して、ひとつずつ包丁で切れ目を入れました。