みなさん、こんにちは!
暑い日が続いていますが、元気にお過ごしでしょうか。
ついつい気がゆるんで、夜更かしをしてしまった、寝坊して朝ごはんを食べれなかった…という人はいませんか
夏休みも早寝・早起きを心がけ、三度の食事をしっかり食べて、元気に過ごしましょう
今日は7月の給食メニューより、子供たちの大好きな「キムチチャーハン」を紹介します。キムチの程よい辛さが食欲をそそります。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。
キムチチャーハンの材料(4人分)
・ごはん … お茶碗 4杯分
・豚肉(細切れ) … 50g
・はくさいキムチ … 100g
・人参 … 50g
・玉ねぎ … 100g
・葉ねぎ … 50g
・にんにく … 1片
・ごま油 … 小さじ1
・しょうゆ … 15g(大さじ1弱)
・塩、こほう … 少々
作り方
フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めて香りをだし、豚肉、にんじん、たまねぎを炒める。
野菜に火が通ったら、はくさいキムチを入れて更に炒め、しょうゆ、塩こしょうで味付けをする。最後に葉ねぎを加える。
ごはんに
の具を加えて、ごはんに味がなじむようによく混ぜる。
おためしください