もみすりをしましたよ。(特色化事業)

2023年11月7日
    お米作りもいよいよ最終工程です。昔ながらの精米機を使ってお米の精米をしました。玄米から精米をする精米機とは違ってもみ殻のついたお米から精米できる機械です。もみ殻のついた茶色いお米がだんだんと白くなっていく様子を見ることができました。瓶に入れて棒で精米する方法も少し体験もできました。
     
    白いお米になって、ザアーっと出てきた時には「うわあ」と歓声もあがりました。
    今年は全部で3.8キログラムのお米が獲れました。収穫祭で炊き立てのお米を食べることが楽しみですね!