11月26日の給食

2024年11月26日
    パン  牛乳 ブルーベリージャム メルルーサのアーモンドあえ 野菜スープ プリン

     メルルーサはニュージーランドやアフリカなどに近い太平洋に分布 しており、深海を好んで生息 しています。日本の近海でとれる魚ではなく、ほとんどが輸入しています。メルルーサは全長1メートル以上になる大型の魚で、味は淡白 で骨も少なく、身が柔らかいのでとても食べやすいです。どのような調理方法でもおいしく食べることができます。市販の弁当などに入っているフライやフィッシュバーガーなどにも使われています。