12月7日の給食

2023年12月8日
    背割りパン 牛乳 ドライカレー 大麦と白菜のスープ 豆乳プリン

    ドライカレーは、明治時代の末に日本郵船 の客船「三島丸 」の食堂で初めて登場したと言われています。当時の献立名は「ドライ・カリー」で、ごはんにかけて食べました。キーマカレーのように、挽 き肉とみじん切りにした野菜をよく炒めて、カレー粉を混ぜて煮詰めます。今日の給食では、豚ひき肉とみじん切りにしたたまねぎ、にんじんと一緒に粗 く刻んだ干しぶどうも入れて、パンに合うように甘くまろやかに仕上げました。