２月１３日（火）
今日の給食は、ごはん、牛乳、酢豚、ラーパーツァイ、りんごゼリーでした。
中国では、辛さを「マー」と「ラー」の２つに分けて表します。舌がしびれるような辛さを「マー」、唐辛子のようなピリッとくる辛さを「ラー」といいます。マーボー豆腐や、酸っぱくて辛いスープ「サンラータン」など、「マー」や「ラー」のつく中国料理がありますね。今日のラーパーツァイとは、白菜の甘酢漬けのことです。一味唐辛子を入れて、「ラー」の辛さを出しました。給食ではめずらしい味付けでしたが、低学年もおいしいと言って食べていました
今日の給食は、ごはん、牛乳、酢豚、ラーパーツァイ、りんごゼリーでした。
中国では、辛さを「マー」と「ラー」の２つに分けて表します。舌がしびれるような辛さを「マー」、唐辛子のようなピリッとくる辛さを「ラー」といいます。マーボー豆腐や、酸っぱくて辛いスープ「サンラータン」など、「マー」や「ラー」のつく中国料理がありますね。今日のラーパーツァイとは、白菜の甘酢漬けのことです。一味唐辛子を入れて、「ラー」の辛さを出しました。給食ではめずらしい味付けでしたが、低学年もおいしいと言って食べていました
２年生の配膳室です。いつも片付けがきれいですね
給食の先生も喜んでいます
給食の先生も喜んでいます