今日の献立
ごはん、牛乳、いりどり、だいこんの浅づけ、おしるこ
今日は、「鏡開き」の行事食でした。
１月11日の鏡開きは、お正月にお供えした鏡餅を、おしるこなどに入れて食べる日です。
ごはん、牛乳、いりどり、だいこんの浅づけ、おしるこ
今日は、「鏡開き」の行事食でした。
１月11日の鏡開きは、お正月にお供えした鏡餅を、おしるこなどに入れて食べる日です。
小豆は３回茹でこぼします。
砂糖を加えてコトコト煮ます。
少量の塩と茹でた白玉団子を加えます。
おしるこができあがりました！
いりどりに入れるれんこんを乱切りにしています。
いりどりができあがりました！
だいこんの浅づけには、浜松産のだいこんを使用しました。塩こんぶとごまを混ぜて、できあがりです！
完成
笑顔あふれる給食時間
今日はどのメニューも人気がありましたが、特におしるこは１年に１回の登場なので、「おしるこおいしい！」との声がたくさん聞こえました
今日はどのメニューも人気がありましたが、特におしるこは１年に１回の登場なので、「おしるこおいしい！」との声がたくさん聞こえました