2月14日の給食

2023年2月14日
    < 今日の給食 >
    ロールパン 牛乳 ツナ入りコロッケ コールスローサラダ うずら卵のスープ チョコプリン
    コールスローサラダとは、細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種です。
    キャベツには、ビタミンCや、ビタミンKという栄養素が含まれています。
    ビタミンCは、別名「キャベジン」と呼ばれ、胃の粘膜を丈夫にして、胃を守ってくれる働きがあります。
    そして、ビタミンKには、出血したときに血を止めてくれる働きがあります。今日はりんご酢を使ったドレッシングで和えています。
    また、今日はバレンタインということでチョコプリンをつけました。
    チョコレート味のプリンは子供たちから好評でした。