＜ 今日の給食 ＞
食パン 牛乳 ホキのレモンソースかけ ごまサラダ 白いんげん豆のクリームスープ プルーン
食パン 牛乳 ホキのレモンソースかけ ごまサラダ 白いんげん豆のクリームスープ プルーン
白いんげん豆のクリームスープに使用しているベーコンはバターで炒めてから煮込んだため、風味良く仕上がりました。
今日は「浜松フェアトレードタウン記念」献立です。浜松市は2017年に日本で４番目にフェアトレードタウンに認定されました。フェアトレードとは、発展途上国の人たちがいくら働いても、安い給料で生活が楽にならないことを問題と考え、発展途上国のモノを「正しい値段」で「何度も繰り返し買う」活動のことです。SDGｓの考えとも一致します。今日はごまサラダの「白ごま」がフェアトレードの商品です。