＜ 今日の給食 ＞
麦入りごはん 牛乳 厚焼き玉子 浜納豆煮 すまし汁
麦入りごはん 牛乳 厚焼き玉子 浜納豆煮 すまし汁
厚焼き玉子は出汁がきいていて、６年生からとても好評でした。
＜ 給食メモ ＞
浜納豆は浜松の特産物で、徳川家康の好物だったともいわれているほど、歴史が古く、健康にもいい食べ物です。一般的にはそのままご飯にのせたり、お酒のつまみにして食べられます。しかし、とてもしょっぱいので食べやすいように考えられたのが「浜納豆煮」です。浜納豆煮は、鶏肉とたくさんの野菜を、浜納豆で煮た料理です。浜納豆が溶けて具材にコクとうまみがしみ込みます。
浜納豆は浜松の特産物で、徳川家康の好物だったともいわれているほど、歴史が古く、健康にもいい食べ物です。一般的にはそのままご飯にのせたり、お酒のつまみにして食べられます。しかし、とてもしょっぱいので食べやすいように考えられたのが「浜納豆煮」です。浜納豆煮は、鶏肉とたくさんの野菜を、浜納豆で煮た料理です。浜納豆が溶けて具材にコクとうまみがしみ込みます。