2023年

  • 12月7日（木）の給食
    2023年12月7日
      今日の献立は、
      背割りパン　牛乳　ウインナーソーセージ　野菜ソテー　クリームスープ　でした。
      ソーセージは原料や作り方、
      大きさなどによって千以上の種類があります。

      フランクフルトソーセージやボロニアソーセージ、
      サラミなどよく耳にするものだけでもたくさんの種類があります。

      ウインナーソーセージはオーストリアのウィーンで生まれたソーセージです。
      太さが２ｃｍ未満で、豚肉を使って作っています。

    • 12月6日（水）の給食
      2023年12月6日
        今日の献立は、
        麦入りごはん　牛乳　ごまふりかけ　いかの天ぷら　実だくさん汁　でした。
        ごまふりかけは、白ごまと黒ごまを香ばしく炒って
        青のりを加え、しょうゆで味つけをした手作りのふりかけです

        ごまは、栄養が豊富で保存もきくため、
        様々な国で古くから食べられています。

        日本では、縄文時代から食べられていたそうです。

        現在は、ごまはほとんどが輸入されています。

      • 12月5日（火）の給食
        2023年12月5日
          今日の献立は、
          ごはん　牛乳　鮭と野菜のみそ炒め　かきたま汁　ヨーグルト　でした。
          鮭の身はオレンジ色をしていますが、白身魚の仲間です

          鮭の身は、もともと白色をしていますが、
          赤色の色素を持った海老などをよく食べているため、
          オレンジ色に染まっています。

          食べたエサの色によって、魚の身の色が変化するなんて面白い魚です

        • 12月4日（月）の給食
          2023年12月4日
            今日の献立は、
            食パン　牛乳　メープルジャム　煮込みミートボール　アルファベットスープ　りんごゼリー　でした。
            ミートボールは、いろいろな国で食べられている肉料理です

            ひき肉に塩を入れてよくこねて、だんごのように丸めて作ります。

            使う肉や加熱方法も様々です。

            給食では、たまねぎやぶなしめじと一緒にトマトソースで煮た、
            煮こみミートボールにしました。

            トマトソースで煮こむミートボールは、
            アメリカでよく食べられています。

          • 12月1日（金）の給食
            2023年12月1日
              今日の献立は、
              ごはん　牛乳　わかさぎの竜田揚げ　ひじきの炒め煮　豚汁　でした。
              わかさぎは、骨まで食べられる魚です

              そのため、骨を強くしてくれるカルシウムを多く摂ることができます

              また、皮膚を丈夫にして、
              ウイルスに対しての抵抗力を高める働きがあるビタミンＡも含まれています。

              わかさぎの竜田揚げはカミカミメニューでした。

              よく噛んでしっかり食べて、
              かぜに負けない体づくりをしましょう。

            • 11月30日（木）の給食
              2023年11月30日
                今日の献立は、
                ロールパン　牛乳　いかフライ　いんげん豆のサラダ　にんじんポタージュ　でした。
                にんじんポタージュは、ベーコンとたまねぎ、
                そして、にんじんをバターで炒めて、
                やわらかくなるまで煮たものを、
                ミキサーにかけて作ります

                それだけでは、さらさらしたスープになってしまうため、
                とろみをつけるために、米も一緒に煮ています。

                にんじんのきれいな色や米の甘味を楽しめたと思いますindecision

              • 11月29日(水)の給食
                2023年11月29日
                  今日の献立は、
                  麦入りごはん　牛乳　きのこカレー　しょうゆ卵　ブロッコリー　でした。
                  日本でブロッコリーがよく食べられるようになったのは、
                  今から４０年ほど前です

                  日本人が洋食を食べるようになるにつれて、
                  ブロッコリーも日本中に広まっていきました。

                  ブロッコリーは、野菜の中でも特にビタミンＣが多く含まれていますsad

                  ビタミンＣには、肌をきれいにしたり、
                  かぜを予防したりする働きがあります。
                   

                • 11月28日（火）の給食
                  2023年11月29日
                    今日の献立は、
                    ごはん　牛乳　あじのごまだれかけ　にゅうめん　だいこんの浅づけ　でした。
                    ごまには、脂質やたんぱく質、食物せんい、カルシウム、鉄分など、
                    私たちの体に必要な栄養素がたくさん詰まっています

                    特にごま特有の成分として知られている「セサミン」は、
                    生活習慣病の予防に役立ちます。

                    ごまの栄養はかたい皮に守られているため、
                    すりごまにして皮をつぶすと栄養を吸収しやすくなります。

                    給食ではごまを炒ってから粒を半分ほどつぶした
                    「半ずり」にして、ごまだれにしましたsad

                  • 11月27日（月）の給食
                    2023年11月29日
                      今日の献立は、
                      食パン　牛乳　チキンのトマト煮　じゃがいものナッツあえ　白菜スープ　でした。
                      はくさいの種は８月の終わりごろにまきます。

                      初めは小さな芽が出て、双葉が開き、
                      そこから葉が増えていきます。

                      １０月の初めになると内側の葉が立ってきて、
                      中の葉が巻きはじめ、だんだんとまとまって玉になっていきます。

                      はくさいが玉の形になるためには、
                      ８０～１００枚の葉が必要だと言われています。

                      そして、１１月の半ばには、
                      スーパーなどで目にしている丸く巻いた形になりますsad

                    • 11月24日（金）の給食
                      2023年11月29日
                        今日の献立は、
                        ごはん　牛乳　厚焼き卵　浜納豆煮　すまし汁　みかん　でした。
                        和食のおいしさのもとになるのが「だし」です

                        みそ汁やすまし汁の基本の味となるだけではなく、
                        煮物やおひたしなどさまざまな料理に使われます。

                        すまし汁のだしは、昆布とかつお節でとりました。

                        また、今日は浜松パワーフードの
                        「浜納豆」を煮ものの調味料として使っています。

                        浜納豆は徳川家康の好物として有名ですsad
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