
「 たけのこごはん、牛乳、厚焼き卵、のっぺい汁 」でした。



たけのこは、地面に顔を出してから、十日間までを「たけのこ」と呼びます。
それを過ぎると、皮がむけて「竹」と呼ばれるようになります。

たけのこは、灰汁が強いため給食室では、前の日にたけのこを米ぬかと一緒にゆでて皮をむき、準備しました。
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