今日の給食は「 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、揚げぎょうざ、中華あえ 」でした。
マーボー豆腐は、中国・四川省の料理です。本場のマーボー豆腐は、豆板醤や赤唐辛子などの香辛料を使っていて、とても辛いのが特徴です。
給食では、豆板醤と一緒に、浜納豆やみそを使うことで、辛さをおさえ、コクのあるマーボー豆腐にしています。
ごはんが進む献立です。
４月１２日 給食
2024年4月12日
今日の給食は「 ごはん、牛乳、マーボー豆腐、揚げぎょうざ、中華あえ 」でした。
マーボー豆腐は、中国・四川省の料理です。本場のマーボー豆腐は、豆板醤や赤唐辛子などの香辛料を使っていて、とても辛いのが特徴です。
給食では、豆板醤と一緒に、浜納豆やみそを使うことで、辛さをおさえ、コクのあるマーボー豆腐にしています。
ごはんが進む献立です。