2023サマーレター! ~栄養教諭I先生~

2023年8月10日
    夏休み期間中は、先生方から生徒の皆さんへ
    暑中見舞い(残暑見舞い)として、
    メッセージをお届けします

    今回の担当は、栄養教諭のI先生ですsad
     みなさん、こんにちは!

     暑い日が続いていますが、元気にお過ごしでしょうか。sad
     ついつい気がゆるんで、夜更かしをしてしまった、寝坊して朝ごはんを食べれなかった…という人はいませんか
     夏休みも早寝・早起きを心がけ、三度の食事をしっかり食べて、元気に過ごしましょう

     今日は7月の給食メニューより、子供たちの大好きな「キムチチャーハン」を紹介します。キムチの程よい辛さが食欲をそそります。ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

     キムチチャーハンの材料(4人分) 

    ・ごはん     … お茶碗 4杯分
    ・豚肉(細切れ) … 50g
    ・はくさいキムチ … 100g
    ・人参      … 50g
    ・玉ねぎ     … 100g
    ・葉ねぎ     … 50g
    ・にんにく    … 1片
    ・ごま油     … 小さじ1
    ・しょうゆ    … 15g(大さじ1弱)
    ・塩、こほう   … 少々

     作り方 
     フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒めて香りをだし、豚肉、にんじん、たまねぎを炒める。
     野菜に火が通ったら、はくさいキムチを入れて更に炒め、しょうゆ、塩こしょうで味付けをする。最後に葉ねぎを加える。
     ごはんにの具を加えて、ごはんに味がなじむようによく混ぜる。

     laugh おためしください