【献立】
・パン・牛乳・ブルーベリージャム・メルルーサのエスカベーシュ・じゃがいものバター煮・卵スープ
【給食室より】
今日のメインは「メルルーサのエスカベーシュ」。エスカベーシュは油で揚げてから酢につけるフランス料理です
お酢やレモン果汁・にんじん・玉ねぎなどを使って作ったマリネ液をかけ、見た目もきれいに仕上がりました。
暑い日も増えてきていますので、
お酢のパワーで疲れを吹き飛ばしたいですね
（お酢は体内に入るとクエン酸になり、疲労物質の乳酸の生成を抑制・分解してくれるので、疲れを感じたら積極的に取りましょう！！梅干しを食べるのもオススメです。）
じゃがいものバター煮は、旬のじゃがいもをバターと調味料で煮て作りました。
バターの優しい味がとてもよく染みて、とてもおいしかったです。
スープには、ベーコン・にんじん・玉ねぎ・コーン・豆腐・卵・ほうれん草が入り、栄養たっぷりの一品になりました。ベーコンや具材をじっくりと炒めることで、素材の
うま味がよく引き出されています。
給食室も少しずつ気温が上がっていますが、暑さに負けず、美味しい給食のためにチームワークよくがんばっています
そしていつも配膳室で「今日は〇○が美味しかったよ！」とニコニコしながら感想を伝えてくれる生徒のみなさん、ありがとうございます
とても励みになります。
明日の給食は「ごはん・牛乳・麻婆豆腐・ぎょうざ・もやしの中華あえ」です。
お楽しみにしていてくださいね。