


たらは魚の中でも大食漢として知られており、腹部が膨らんでいる姿から、「たらふく食う」の語源にもなっているともいわれています。身がやわらかいため、小さな子どもからお年寄りまで食べやすい白身魚です。また、脂質は少なく、良質なたんぱく質や、貧血予防に効果があるビタミンB12が豊富です。今日は衣をつけてフライにしました。

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