2025年5月

  • 5月30日の給食
    2025年5月30日
       米飯　牛乳　いわしの梅煮　ひじきの炒め煮　五月汁 

          みなさんは食べ物の旬を意識したことはありますか？旬とは、自然の環境で育った野菜や果物がとれる季節や、魚がたくさん獲れる季節のことです。私たちが旬に関係なく1年中購入できるのは、ハウス栽培が進んでいたり外国から輸入されていたりするからです。旬の食べ物は、味が一番おいしくて栄養もたっぷり含んでいます。今日の五月汁には、５月に旬を迎えるたけのことさやえんどうを使用しました。旬の食材を使うことによって、食卓に季節感が出ます。

    • 5月29日の給食
      2025年5月29日
        パン　牛乳　あんずジャム　ボロニアカツ　クリームポテト　野菜サラダ

        　 ボロニアソーセージは、イタリアのボローニャ地方が発祥のため、その名前がつきました。本来、豚肉や牛肉を混ぜ合わせ、牛の腸に詰めて作るのですが、日本では36mm以上の太さのソーセージを総称してボロニアと呼びます。今日は、ボロニアソーセージを薄く切 ってカツにしました。

      • 5月28日の給食
        2025年5月28日
          麦入り米飯　牛乳　二色丼　もやしの炒めもの　豆腐のみそ汁

          　 今月の重点食品は、「ビタミンを多く含む食品」です。二色丼の鶏肉にはビタミンＡやビタミンＫが、卵にはビタミンＡ、ビタミンＤ、ビタミンＥが、もやしの炒めもののもやしにはビタミンＣ、ビタミンＢ１が多く含まれています。体の調子をよい状態で保つには、ビタミン類が不可欠です。ビタミン類は人の体内では作られないため、食べ物からしっかりとりましょう。

        • 5月27日の給食
          2025年5月27日
            パン　牛乳　鶏肉と大豆のカレー煮　アルファベットスープ　バナナ

            　鶏肉と大豆のカレー煮は、鶏肉と玉ねぎをよく炒めた後に、玉ねぎから出た水分だけでじゃがいもを煮込んで作ります。水を加えていないので、野菜のうまみが出ておいしく仕上がっています。そして、味付けに使用しているカレー粉には、様々なスパイスが入っています。スパイスは、食欲増進や、疲労回復の働きがあります。

          • 5月26日の給食
            2025年5月26日
              米飯　牛乳　鮭のスタミナソースかけ　うま煮　ごまあえ

              　鮭のスタミナソースかけに使われているにんにくには、「アリシン」と呼ばれる栄養素が豊富に含まれています。アリシンには、疲労回復や血行促進 、殺菌効果など多くの働きがあります。アリシンをより引き出すために、細かく刻んだり、つぶしたり、すりおろしたりして調理するのがおすすめです。今日は、細かく刻んだにんにく、しょうが、みそ、酒、砂糖、みりんで作ったスタミナソースを、揚げた鮭にかけました。

            • 5月23日の給食
              2025年5月23日
                パン　牛乳　チキンの照り煮　スパイシーポテト  ミネストローネ

                  「ミネストローネ」は、トマトやたまねぎなどの野菜や豆、パスタなどの具がたっぷり入ったイタリアの野菜スープです。使う野菜は季節や地方、家庭によって違います。「スパイシーポテト」は、じゃがいもにパプリカ粉、カレー粉、チリパウダーなどの香辛料をふり、スパイシーな味に仕上げています。香辛料は調味料の一種で、料理をおいしくしたり、食欲を増進させたりする効果があります。

              • １年生が地域探究活動を行いました。
                2025年5月22日
                  本日、１年生が地域探究活動（ふれあいウォーク）に行ってきました。グループごとに旧笠井郵便局、源長院、笠井観音など、地域の名所を回りました。班ごとに協力して、地域についての理解を深める一日とすることができました。

                • ２年生、野外活動に行ってきました。
                  2025年5月22日
                    ２年生が５月２０日（火）から２２日（木）まで２泊３日で御殿場国立青少年の家に行ってきました。初日と３日目には、酪農体験、林業体験を行いました。また、２日目には、富士山トレッキングを行いました。学校生活では経験できない大自然の中の活動を通して、一回り成長して無事帰ってくることができました。

                  • 5月22日の給食
                    2025年5月22日
                      米飯  牛乳  ビビンバ  トックスープ   りんごゼリー

                        ビビンバは韓国の混ぜごはん料理です。「ピビム」が混ぜる、「パプ」が飯という意味で、この２つの言葉を合わせた「ピビムパプ」が変化して、ビビンバという名前になりました。ごはんに混ぜる具にはいろいろあります。今日の給食では、豚肉としいたけの煮ものと錦糸卵 、もやしとほうれんそうのナムルです。

                    • 5月21日の給食
                      2025年5月21日
                        米飯　牛乳　さばのみそ煮　とりごぼう　実だくさん汁

                        　 ４月から５月に収穫されるごぼうを「春ごぼう」といいます。春ごぼうは、通常のごぼうよりも柔らかくて、アクが少ないのが特徴です。ごぼうに多く含まれる食物繊維は、排便をスムーズにしたり、有害な物質を体の外に出したり、コレステロールの値 を抑えたりするなどの働きがあります。食物繊維を多く含む野菜はごぼうの他にブロッコリーやオクラ、れんこん、モロヘイヤなどがあります。積極的に食べましょう。
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