

今日は静岡県産の食材を多く取り入れた「ふじっぴー給食」の献立です。使用した地場産物 は、鰹 、豚肉、大根、白菜、チンゲンサイです。鰹は、静岡県が日本一の漁獲量を誇ります。また、鰹のたたきやなまり節 、鰹節など、加工品も多く生産されています。今日は、鰹のフレークを調味料としょうが、にんじんを合わせて煮た「鰹そぼろ」にしました。

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