米飯 牛乳 さばのみそだれかけ 切干し大根の含め煮 吹雪汁
吹雪とは激しい風とともに降る雪のことです。その吹雪をイメージして作った料理が「吹雪汁」です。豆腐をから炒りして細かくし、汁の中に散らして入れて、吹雪の様子を表現しています。豆腐が汁を冷めにくくしているため、「吹雪 」という名前に反して、体が温まる汁ものになっています。給食では、１年に１回、寒さがピークに達した頃に登場する料理です。
吹雪とは激しい風とともに降る雪のことです。その吹雪をイメージして作った料理が「吹雪汁」です。豆腐をから炒りして細かくし、汁の中に散らして入れて、吹雪の様子を表現しています。豆腐が汁を冷めにくくしているため、「吹雪 」という名前に反して、体が温まる汁ものになっています。給食では、１年に１回、寒さがピークに達した頃に登場する料理です。
