米飯 牛乳 豚肉の甘辛炒め かきたま汁 白菜のレモンづけ
この時季に給食で使用する白菜は浜松産が多く納品されます。寒い季節に収穫される白菜は肉厚で甘味があり、鍋料理などにも多く使用されるほか、今日のように漬けものやあえものなどにも使用できます。また、レモンづけは国産のレモンをしぼり、調味料として使用しました。レモンのさわやかな酸味と香りがおいしいです。
この時季に給食で使用する白菜は浜松産が多く納品されます。寒い季節に収穫される白菜は肉厚で甘味があり、鍋料理などにも多く使用されるほか、今日のように漬けものやあえものなどにも使用できます。また、レモンづけは国産のレモンをしぼり、調味料として使用しました。レモンのさわやかな酸味と香りがおいしいです。
