今日は、パンに「ブルーベリージャム」をつけていただきました。ブルーベリーは、アントシアニンやビタミンC、ビタミンE、食物繊維、カリウムなどの栄養が含まれている果物です。 腸内環境の改善や高血圧・動脈硬化予防、眼精疲労の軽減などに役立つといわれています。 ジャムがあると、パンが食べやすくなります。
「いかのトマトソース和え」は、カミカミメニューです。いかとひよこ豆、枝豆をトマトソースで和えました。いかが噛み応えがありました。枝豆の緑がきれいでした。
「野菜スープ」には、ベーコンとキャベツ、玉ねぎ、人参、ほうれん草、じゃがいもが入っていました。ベーコンが入っているからか、味に深みがありました。たくさんの食材をいっぺんに摂ることができました。
「とうもろこし」は、今が旬です。つぶがきれいで、甘くて美味しかったです。一人当たり１／４個、提供されました。
今日も、ごちそうさまでした
