「はんぺんの磯部揚げ」の磯部揚げは、青のりなどを混ぜた衣で揚げた天ぷら風の料理です。代表例は「ちくわの磯部揚げ」ですが、今日は、はんぺんを磯部揚げにしました。衣がカリカリとしていて、青のりの青がきれいでした。
「じゃがいものそぼろ煮」のそぼろ煮は、ひき肉のそぼろあんを野菜などにからめて煮た和風の煮物です。今日は、じゃがいもと人参を鶏ひき肉のそぼろあんで、そぼろ煮にしました。じゃがいもがほくほくとしていて、美味しかったです。
「すまし汁」には、豆腐とたけのこ、えのきたけ、三つ葉が入っていました。サバのだしがしっかりと効いた汁ものでした。
デザートは、「いちごのレアチーズ」!!いちごとチーズの味がして、美味しかったです。だけど、予想より小さかったです。
今日も、ごちそうさまでした
