色の濃い野菜のことを何というか知っていますか。正解は、「緑黄色野菜」です。
緑黄色野菜には、カロテン、ビタミンＣ、ミネラル、食物繊維などの栄養がたっぷりと含まれています。今日の給食にも３種類の緑黄色野菜が入っています。すき焼き煮の中に「にんじん・しゅんぎく」、アーモンドあえの中に「こまつな」が入っています。みなさんは普段どのくらいの量の緑黄色野菜を食べていますか。緑黄色野菜をたくさん食べて、元気いっぱいに過ごしましょうね。
緑黄色野菜には、カロテン、ビタミンＣ、ミネラル、食物繊維などの栄養がたっぷりと含まれています。今日の給食にも３種類の緑黄色野菜が入っています。すき焼き煮の中に「にんじん・しゅんぎく」、アーモンドあえの中に「こまつな」が入っています。みなさんは普段どのくらいの量の緑黄色野菜を食べていますか。緑黄色野菜をたくさん食べて、元気いっぱいに過ごしましょうね。
