「はなやさい」とは、ブロッコリーやカリフラワーなどの花のつぼみを食べる野菜のことです。
ブロッコリーやカリフラワーには、風邪予防に役立つビタミンＣがたくさん含まれていますが、ビタミンＣは熱に弱いです。そのため、電子レンジの活用、鍋や汁物に入れるなど、効率良く摂取する工夫が大切ですよ。
野菜を食べて風邪に負けない体を作りましょう
ブロッコリーやカリフラワーには、風邪予防に役立つビタミンＣがたくさん含まれていますが、ビタミンＣは熱に弱いです。そのため、電子レンジの活用、鍋や汁物に入れるなど、効率良く摂取する工夫が大切ですよ。
野菜を食べて風邪に負けない体を作りましょう
