2024年2月

  • 今日の給食
    2024年2月28日
      ２月２８日（水）
      ●パン
      ●牛乳
      ●ホワイトシチュー
      ●大根のマリネ
      ●アップルポテト
      　
      　今日のデザートは「アップルポテト」でした 名前の通り、「りんご」と「さつまいも」を使った料理です。さつまいもを油で揚げ、りんごジュースとりんご果肉を煮つめたソースであえました。「りんご」と「さつまいも」には、お腹の調子を整える食物繊維が豊富に含まれています
      　食後にぴったりの甘さでしたlaugh

    • 今日の給食
      2024年2月26日
        ２月２６日（月）
        ●米飯
        ●牛乳
        ●いかのチリソース煮
        ●春巻
        ●中華スープ

        　今日は、生徒に人気の中華献立でした！「いかのチリソース煮」は、にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんを炒め、いかと合わせました。チリソースのピリッとした辛味が、食欲を増してくれますwink いかには、タウリンと呼ばれる栄養素が含まれており、疲労回復などの効果が期待されています
        油で揚げた春巻もパリッとした食感を楽しみ、美味しくいただきました！

      • 修学旅行説明会
        2024年2月22日
          本日、来年度の修学旅行に向けて２年生とその保護者を対象とした説明会を行いました。
          修学旅行での生活の決まりや食事の際の注意事項など、担当の実行委員から説明をしました。
          今日の説明会に向けてスライドを自分たちで作成し、この日に向けて準備をしてきました。
          現在、２年生は２日目のタクシー研修のコースを検討している真っ最中です。
          中学校生活の思い出に残る、最高の修学旅行になるといいですね。

        • 今日の給食
          2024年2月22日
            ２月２２日（木）
            ●米飯
            ●牛乳
            ●すきやき煮
            ●親子豆
            ●だいこんの浅づけ

            　「すき焼き」という名前は、その昔、鍋のかわりに農機具の「鋤（すき）」を使って肉を焼いていたことが由来だと言われています。今日のすき焼き煮は、豚肉、豆腐、春菊、にんじん、はくさい、ねぎ、えのき、こんにゃく、お麩を使用し、給食向けにアレンジしました。栄養満点の一品です
            　親子豆は、大豆にでん粉をまぶして油でカリッと揚げ、味噌を使ったタレをからめた料理です
            　どうして「親子豆」と呼ぶのかわかりますか？
            　正解は、大豆が親、大豆から作られる味噌が子を指しているからです よく噛んで食べる「カミカミメニュー」でした！

          • 今日の給食
            2024年2月21日
              ２月２１日(水)
              ●パン
              ●牛乳
              ●煮込みミートボール
              ●ピースープ
              ●メープルポテト

              　来月、世界フィギュアスケート選手権がカナダのモントリオールで開催されます その開催に合わせて、今日はカナダの料理を取り入れました！「ピースープ」は、豆を使用した家庭料理です。カナダでは、スプリットピーと呼ばれる乾燥したえんどう豆を入れます。給食では、いんげん豆、ひよこ豆、グリンピースペーストを使いましたsad
              　鮮やかな緑色のスープに生徒は驚いた様子でしたが、ほんのりとグリーンピースの香る食べやすいスープでした！
              　また、カナダはメープルシロップも有名です メープルポテトは、揚げたさつまいもにメープルシロップを使用したタレをからめました。
              　給食を通じて、カナダに親しみをもつことができたでしょうかsad

            • 今日の給食
              2024年2月20日
                ２月２０日(火)
                ●麦入り米飯
                ●牛乳
                ●鰹（かつお）そぼろ
                ●チンゲンサイともやしのおひたし
                ●浜松野菜の豚汁
                ●みかんタルト
                　
                　今日は「ふじっぴー給食」でした！「ふじっぴー」は、静岡県のイメージキャラクターです。県内の小中学校では、静岡県でとれる食べ物を子どもたちに知ってもらうため、「ふじっぴー給食」を実施しています。今日は、鰹（かつお）、チンゲンサイ、豚肉、だいこん、白菜、葉ねぎ、みかんが静岡県産でした
                　鰹の水揚げ量は、静岡県が全国1位です しょうゆ、しょうがなどで味をつけてそぼろにし、ごはんにかけていただきました！
                　また、チンゲンサイは中国が原産地と言われています。静岡県における生産量は全国2位で、浜松市を中心に作られていますlaugh
                　デザートのタルトには、静岡県産のみかん果汁が使われていました。甘いものは生徒から大人気です 
                　地場産物をふんだんに使った給食を楽しむことができました

              • 今日の給食
                2024年2月15日
                  ２月１５日（木）
                  ●米飯
                  ●牛乳
                  ●さわらのスタミナ揚げ
                  ●五目豆
                  ●吹雪汁

                  　スタミナ揚げは、にんにく、しょうが、みそなどでサワラに下味をつけ、でん粉をまぶして揚げたものです。にんにくに含まれる「アリシン」と呼ばれる栄養素には、疲労回復効果があります「アリシン」をより引き出すためには、細かく刻んだり、すりおろしたりして調理するのがおすすめです！
                  　吹雪汁は、激しい風とともに降る雪をイメージした料理です 今日はある食材を雪に見立てましたが、何だと思いますか？
                  　正解は、豆腐です！豆腐をから炒りして細かくし、汁の中に散らして吹雪を表現しましたsad
                  　少しずつ寒さも和らぎ、暖かくなってきました スタミナをつけて、勉強や部活動に励みましょう！

                • 今日の給食
                  2024年2月14日
                    ２月１４日（水）
                    ●パン
                    ●牛乳
                    ●鶏肉のクリーム煮
                    ●カリフラワーとビーンズのサラダ
                    ●ぽんかん

                    　鶏肉のクリーム煮は、給食室でホワイトルウを手作りしました。鶏肉、たまねぎ、にんじんを炒め、ホワイトルウ、牛乳、チーズなどを加えて煮込みました。冬にぴったりのメニューです
                    　野菜は種類によって食べる部位が異なります。クリーム煮に入っている「ほうれんそう」は葉、「にんじん」は根を食べています。では、サラダに入っている「カリフラワー」は、どの部位だと思いますか？
                    　正解は、花のつぼみです！収穫せずに育てると、黄色い花が咲きます

                    　今日はカリフラワー、えだまめ、いんげん豆を合わせ、ドレッシングをかけていただきました。食物繊維がたっぷりのサラダでしたsad

                  • 今日の給食
                    2024年2月9日
                      ２月９日（金）
                      ●パン
                      ●牛乳
                      ●煮込みハンバーグ
                      ●ポテトチップス
                      ●うずら卵とほうれん草のスープ

                      　ハンバーグは、給食室で朝からじっくりと煮込みましたlaugh ケチャップ、ウスターソース、ぶどう酒などを煮つめてタレをつくり、お釜に並べたハンバーグと合わせました。
                      　落し蓋をして、釜を傾けたりタレをかけたりすることで、味が均等にいきわたるようにしました！
                      　ポテトチップスは、朝から楽しみにしている生徒が多くいましたsad スライスしたじゃがいもを油で揚げ、塩とこしょうをまぶしました。手作りならではの味と食感に仕上がりました！

                    • ドキドキ？ワクワク？
                      2024年2月6日
                        今日は、来年度の入学予定児童約190名とその保護者を対象とした学校説明会を行いました。
                        校長のあいさつの後、中学校の生活や決まりについて担当の教員から説明をしました。
                        児童の皆さんは、ときどき問いかけに反応しながら興味津々で話を聞いている様子でした。smiley
                        今日の話を聞いて、4月からの中学校生活が楽しみになってくれたらうれしいです。
                        開成中学校職員も先輩たちも皆さんの入学を心待ちにしています。
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