浜松調理菓子専門学校の方を講師にお招きして、本日はバレンタインに向け洋菓子の講習です。テーマパークのお土産でも人気なチョコレートクランチを、刻み生アーモンドを調理するところから自分たちでつくりました。チョコレートの性質や種類，作り方から温度の大切さなど、丁寧に講義していただき、意外にも簡単に、美味しいチョコレートクランチができあがりました。大きいものや一口サイズのもの、個性豊かに出来上がりました。作りながらも「いいにおい♡」「おいしそう」と生徒の皆さんの顔は嬉しそうでした。さて、試食！「おいしい～！」「また作りたい。」などの感想が聞かれました。
