9月 | 2026年 | 北星中学校ブログ

2026年9月

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今日の給食
2026年9月4日
今日の給食
・米飯
・牛乳
・ハヤシ
・しょうゆ卵
・いんげん豆のサラダ

今日の副菜は、いんげん豆を使ったサラダでした。
いんげん豆には、今日使用した赤いんげん豆のほか、白いんげん豆・金時豆・うずら豆・とら豆など種類が豊富で形や色も様々です。
いんげん豆という名前は、江戸時代に隠元という僧侶が中国から日本にこの豆を伝えたために、その名がつけられたと言われています。
いんげん豆の主な栄養素は、たんぱく質と炭水化物ですが、カルシウムや鉄なども含まれています。
成長期の中学生に欠かせない栄養素がとれるいんげん豆は、積極的に食べてほしい食品の一つです。
今日の給食
2026年9月3日
今日の給食
・米飯
・牛乳
・さんまの南蛮漬け
・こんにゃくのおかか煮
・みそ汁

さんまは９月～１１月にかけて脂がのり、旬を迎えます。
さんまには、血液の流れを良くする働きがあるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）や、脳を活性化する働きがあるDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富に含まれています。
今日は、揚げたさんまを、一味唐辛子がピリッときいた南蛮だれにつけました。
『３年生』シ～ン・カリDAY
2026年9月2日
３年生にとって今日という日は、普段の校内学力調査とは少し違った【シ～ン】とした雰囲気の中
ペンの【カリカリ】した音だけが鳴り響く
そう、今日は【３年北星シンカリDAY】

３年生は、夏休みに頑張った成果が少しでも発揮できたらVeryGoodだね
落ち着いて、自分の実力を出せたかな
自分の将来を考える材料をを増やすためにも頑張ってみよう
今日の給食
2026年9月2日
今日の給食
・パン
・牛乳
・ポークビーンズ
・ほうれん草とコーンのソテー
・梨

今日の果物は、梨でした。
浜松市の浜北・都田地域では、梨の栽培が盛んに行われています。
梨は、果汁が多い果物で、約９０％が水分です。
夏バテ予防や疲労回復効果のあるアミノ酸も含まれています。
汗をかく季節にぴったりの果物です。

給食室では、梨を一つ一つ洗った後、皮をむいて切る作業をします。
担当の調理員さんは、2時間半以上をかけてひたすらに梨の皮をむき、4等分にしてから芯をとる作業をしました。
梨は、全校分で175個でした
今日の給食
2026年9月1日
今日の給食
・米飯
・牛乳
・麻婆豆腐
・春巻
・もやしの中華あえ

給食の麻婆豆腐には、古くから浜松の特産品である「浜納豆」が使われています。
発酵食品なので腸内環境を整える働きがあり、栄養価も高く、保存性にも優れているため、戦国時代の武将に好まれました。
特に徳川家康は浜納豆が好物で、江戸幕府の歴代将軍にも献上されたと伝えられています。
今日の給食では、そのまま食べるのではなく、うま味とコクを出すために調味料として使用しています。

お酒に漬けておいた浜納豆を粒のまま投入！