落花生　収穫

2023年10月12日

今年度、「地産地消」をテーマに春より取り組んできました落花生の栽培が収穫の時期を迎えました。
雄踏町の遠州小落花の栽培をしている杉山ナッツさんから収獲の仕方を教えてもらい、
手作業で一粒一粒、実を採りました。通常の落花生よりも小さい実を丁寧にもぎ取り
子供たちも収穫の喜びを感じていました。

その後、採れたての遠州小落花をゆでて試食！ほんのり甘くほくほくとした味に感動！
落花生はこの後乾燥させ、加工をしてピーナッツバターにしていきます。更に美味しくなると聞いて、目をキラキラさせていた子供たちです。

また、杉山ナッツさんからは落花生農家になったきっかけやこれまでの経緯をお聞きし、
「夢は叶う」「やりたいことがあったら恐れず挑戦しよう」という熱いメッセージをいただきました。

杉山ナッツさんの話を真剣に聞くこともあり、自分の将来の夢と重ねているようでした。