今日の給食は、「食パン、牛乳、いちごジャム、ささみカツ、豆サラダ、玄米入りスープ」でした。
「ささみ」は鶏の胸の中にある細長いお肉で、形が笹の葉に似ていることから「ささみ」と呼ばれるようになったと言われています。たんぱく質が多く、脂肪が少ないことが特徴です。体を大きくするたんぱく質が多いので、成長期の子供たちにピッタリの食材です。
今日は、「ささみ」にポテトフレークと米粉フレークをまぶした「ささみカツ」でした。衣の食感も楽しみながら美味しくいただきました。
「ささみ」は鶏の胸の中にある細長いお肉で、形が笹の葉に似ていることから「ささみ」と呼ばれるようになったと言われています。たんぱく質が多く、脂肪が少ないことが特徴です。体を大きくするたんぱく質が多いので、成長期の子供たちにピッタリの食材です。
今日は、「ささみ」にポテトフレークと米粉フレークをまぶした「ささみカツ」でした。衣の食感も楽しみながら美味しくいただきました。
