今日の給食は、「ロールパン、牛乳、チキンとひよこ豆のカリー、コールスローサラダ、りんご」でした。
カリーとは、いろいろな香辛料を使ったインド料理のことです。インドでは、季節や土地に合った様々な香辛料をたくさん使います。今日のカリーには、インドカリーでよく使われる「ひよこ豆」が入っていました。インドでは、「ひよこ豆 」をカリーやサラダに入れたり、粉にしてパンに練り込んだりして食べられています。今日は鶏肉と「ひよこ豆」を使って、とろみの少ないカリーに仕上げられていました。
カリーとは、いろいろな香辛料を使ったインド料理のことです。インドでは、季節や土地に合った様々な香辛料をたくさん使います。今日のカリーには、インドカリーでよく使われる「ひよこ豆」が入っていました。インドでは、「ひよこ豆 」をカリーやサラダに入れたり、粉にしてパンに練り込んだりして食べられています。今日は鶏肉と「ひよこ豆」を使って、とろみの少ないカリーに仕上げられていました。
