今日の給食は、「ロールパン、牛乳、いかフライ、ほうれんそうソテー、大麦のスープ」でした。
スープに入っていた粒は、大麦です。大麦には、白米の１７ 倍の食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸の働きを整えて、お腹の掃除をしてくれます。日本人は食物繊維が不足していると言われているので、意識して摂りたい栄養素の一つです。今日は、食べやすいようにスープに入っていました。プチプチとした食感を楽しみました。
スープに入っていた粒は、大麦です。大麦には、白米の１７ 倍の食物繊維が含まれています。食物繊維は、腸の働きを整えて、お腹の掃除をしてくれます。日本人は食物繊維が不足していると言われているので、意識して摂りたい栄養素の一つです。今日は、食べやすいようにスープに入っていました。プチプチとした食感を楽しみました。
