今日の給食は、「ごはん、牛乳、豚丼、もやしの胡麻酢和え、たらのつみれ汁」でした。
「もやしの胡麻酢和え」には、たくさんのもやしが使われています。もやしは、ビタミンＣと食物繊維が豊富な野菜です。ビタミンＣには、病気を予防したり、疲れをとったりする働きがあります。そして、食物繊維には、おなかの調子を整えて、生活習慣病を予防する働きがあります。もやしは、畑ではなく、工場で緑豆という豆や大豆を発芽させて作るので、天候に関係なく栽培できる野菜です。
「もやしの胡麻酢和え」には、たくさんのもやしが使われています。もやしは、ビタミンＣと食物繊維が豊富な野菜です。ビタミンＣには、病気を予防したり、疲れをとったりする働きがあります。そして、食物繊維には、おなかの調子を整えて、生活習慣病を予防する働きがあります。もやしは、畑ではなく、工場で緑豆という豆や大豆を発芽させて作るので、天候に関係なく栽培できる野菜です。
