今日の給食は、「ごはん、牛乳、チキンキーマカレー、醤油卵、きゅうりの浅漬け」でした。
チキンキーマカレーの「キーマ」は、インドなどで使われている言葉で、肉を細かく切ったもの、挽肉という意味があります。今日のカレーは、鶏肉の挽肉に、微塵切りにしたにんじんや玉ねぎを加えて煮込んでありました。カレーに使われているスパイスには、良い香りがするだけでなく、身体を温め、食欲を増す働きがあります。まだまだ暑い日が続きそうですが、しっかり食べて暑さを乗り切りましょう。
チキンキーマカレーの「キーマ」は、インドなどで使われている言葉で、肉を細かく切ったもの、挽肉という意味があります。今日のカレーは、鶏肉の挽肉に、微塵切りにしたにんじんや玉ねぎを加えて煮込んでありました。カレーに使われているスパイスには、良い香りがするだけでなく、身体を温め、食欲を増す働きがあります。まだまだ暑い日が続きそうですが、しっかり食べて暑さを乗り切りましょう。
