今日の給食は、「ロールパン、牛乳、たらのみかんソースかけ、ジュリエンヌスープ、乳酸菌飲料」でした。
今日のジュリエンヌスープに使われている「チンゲンサイ」は、野菜の中でも栄養価が優れています。中華料理に使われるイメージがありますが、癖がないので御浸しや味噌汁の具材 、スープやシチューの具材など、和食や洋食にも合います。緑色が綺麗で、彩りもよくなります。浜松でもたくさん生産されている野菜です。
今日のジュリエンヌスープに使われている「チンゲンサイ」は、野菜の中でも栄養価が優れています。中華料理に使われるイメージがありますが、癖がないので御浸しや味噌汁の具材 、スープやシチューの具材など、和食や洋食にも合います。緑色が綺麗で、彩りもよくなります。浜松でもたくさん生産されている野菜です。
