今日の献立は「浜松パワーフード献立」で、パン、牛乳、黒はんぺんお茶フライ、キャベツとチンゲン菜のサラダ、三方原馬鈴薯のポタージュ、三ケ日みかんシャーベット」でした
「浜松パワーフード」とは、徳川家康公を育てた、浜松や浜名湖地区でとれた旬の食べ物のことをいいます。
今月は黒はんぺん、チンゲンサイ、三方原馬鈴薯などの「浜松パワーフード」を取り入れました。
主菜の黒はんぺんは、静岡県ならではの食ベ物です。フライにすることで香ばしさが加わり、子供たちにも食べやすかったようでした
「三方原馬鈴薯のポタージュ」は、給食室で三方原馬鈴薯をベーコンやたまねぎと一緒に煮込み、ミキサーにかけペースト状にして作りました
なめらかで優しい味に仕上がり、好評でした
一番人気はデザートの「三ケ日みかんシャーベット」
献立表を見て「シャーベットが出る！！」と何日も前から楽しみにしていた子も多く、「おいしかった
」という声をたくさんいただきました
給食を通して地域の味を楽しく知る機会になりました
