• 6月19日(水）の給食
    2024年6月19日
      パン　牛乳　静岡ポークのガーリックソテー　みかんサラダ
      チンゲンサイとうずら卵のスープ
      エネルギー753kcal　たんぱく質25.4g　脂質23.6g　塩分2.5g


      ふるさと給食週間日目です

      今日の浜松産の食材は
      「チンゲンサイ」です
      チンゲンサイは中国生まれの野菜で、
      くせがなく、
      炒めても、
      スープにしても、
      和えものにしても、おいしくいただけますindecision

      ビタミンAやCが豊富なだけでなく、
      鉄分やカルシウムまでとれてしまう
      栄養満点の野菜ですwink

      静岡県は全国2位の生産量を誇ります
      浜松市では西区でたくさん作られています

      今日は
      そんなチンゲンサイとうずら卵を入れたスープを作りました
      たまねぎとベーコンをじっくり炒めて作ってくださったので
      甘みも旨味もたっぷり味わえるスープになりましたfrown

      ガーリックソテーは
      パプリカの赤と枝豆の緑が鮮やかで
      食欲をそそりました

      みかんとキャベツの組み合わせは
      さっぱりと甘酸っぱく、
      キャベツの歯ごたえもよく、
      ガーリックソテーの口直しにぴったりだった
      今日の給食でした

    • 6月18日(火)の給食
      2024年6月18日
        今日のメニュー
        ごはん　牛乳　青のり入り卵焼き　★じゃこと大根葉の炒めもの　豚汁　糸引納豆
        エネルギー753kcal　たんぱく質33.4g　脂質23.3g　塩分2.8g　


        ふるさと給食週間2日目です

        今日の浜松産は
        「ごはん」「青のり」「しらす」「みそ」「じゃがいも」「葉ねぎ」です

        カップの納豆は、静岡県内で収穫された、
        「フクユタカ」という大豆を使ったものが登場しました
        大きな粒の大豆が入っていて
        大豆の甘味を感じられました

        浜松市は、食材の宝庫です
        野菜だけでなく、果物、魚、肉や加工品に至るまで
        色々な美味しい食べ物が作られています

        ふるさと給食週間を通して、
        浜松の良さを再発見できたらいいなあと思います

        ごはんがすすむおかずがたくさんで
        どれと一緒に食べようか、迷ってしまう
        今日の給食でしたindecision
         

      • 6月17日(月の給食
        2024年6月17日

          今日のメニュー
          ごはん　牛乳　家康くんカレー　いんげん豆のサラダ　赤丸トマト
          エネルギー736kcal　たんぱく質26.3g　脂質21.3g　2.2g

          ふるさと給食週間が始まりました


          浜松市で作られているおいしい食べ物や
          静岡県内で作られているおいしい食べ物を
          給食にたくさん取り入れていますので、
          楽しみにしていてくださいねfrown

          家康くんカレーには
          三方原じゃがいもや、浜松産小松菜も入っています
          浜松のおいしさを詰め込みました
          いつものカレーには
          トマト缶やチーズ、ソースやおろしりんごを隠し味に加えますが、
          今日は
          徳川家康が好んで食べたと言われている
          「浜納豆」
          も入れました 
          また、仕上げにしょうゆを加えたことで
          どこかほっとする味のカレーに仕上がりました

          豆のサラダが苦手でも
          マヨネーズで和えたので、食べられる子がたくさんいましたindecision

          浜松市で作られた「赤丸トマト」は
          真っ赤に熟した大玉の甘いものを
          八百屋さんが届けてくださいました

          カレーの香りが校舎中に広まった10時くらいから
          給食の時間が待ち遠しかった
          今日の給食でしたcheeky


           

        • 6月13日(木）の給食
          2024年6月13日
            今日のメニュー
            ごはん　牛乳　あじのみそだれかけ　こんにゃくの炒め煮　なめこ汁
            エネルギー770kcal　たんぱく質34.8g　脂質24.7g　塩分2.3g


            あじにかけた、「みそだれ」には、
            トマトケチャップを入れました
            隠し味ですfrown
            甘みとほんのり酸味が加わって
            あじがよりおいしくなりました

            こんにゃくは
            下茹でをしてあく抜きをしてから
            ごま油でいた炒めて
            ごぼうや鶏肉と一緒にじっくり煮ましたlaugh

            なめこ汁は、
            たまねぎとにんじんを一緒に煮込み
            しょうゆ味に仕上げました

            あじには
            頭の働きを良くする
            「DHA」という栄養がたっぷり含まれますfrown

            おいしくお魚をいただいて
            明日もテストを頑張ってほしいなあと思った
            今日の給食でした

          • 6月12日(水）の給食
            2024年6月12日
              今日のメニュー
              うどん　牛乳　カレーうどんの汁　★二色揚げ　キャベツの即席づけ
              エネルギー741kcal　たんぱく質30.9g　脂質28.6g　塩分2.7g

              カレーうどんには
              みそ汁を作るときと同じように
              さばの厚削り節を使って、出汁をとります

              カレールウと合わせても
              出汁を使っていることをきちんと感じられる
              力強い出汁です

              三方原じゃがいもは素揚げにして
              片栗粉をまぶして揚げた大豆と合わせて
              塩こしょうで味付けしました

              春キャベツもよい歯ごたえで茹で上がり、
              塩こんぶと合わせても
              シャキシャキと良い音を楽しむことができました

              生徒たちに大人気の料理が並びました

              サンプルケースの前を通った生徒たちが
              いつも以上にうれしそうだったwink
              今日の給食でした

            • 6月11日(火)の給食
              2024年6月11日
                今日のメニュー
                ごはん　牛乳　中華飯　春巻　★きゅうりの南蛮づけ
                エネルギー741kcal　たんぱく質26.0g　脂質24.1g　塩分2.1g


                きゅうりの南蛮づけが大好評だったので
                作り方をご紹介します

                ①きゅうり2本は洗ってからへたをとり、
                　5㎜位の輪切りにする
                ②切ったきゅうりをボールに入れ、
                　小さじ1/3の塩を振り入れてよくもむ
                ③1５分程度置いたらざるにあけ、
                　水けを良く絞ってボールに戻す
                ④別の入れ物に、たれを作る
                　砂糖小さじ1/4　
                　しょうゆ小さじ1
                　ごま油小さじ1/2
                　ラー油少々
                　を、よく混ぜて砂糖を溶かしておく
                ⑤③に④を入れて混ぜ、
                　小さじ1のごまを振りかけて和える

                シンプルですが、生徒たちも大好きなきゅうりのメニューですwink
                エネルギーは少ないですが
                歯ごたえもよく
                水分補給もできて
                βカロテンや食物繊維、ビタミンC、カリウムなどもたっぷり入っています

                パリパリの皮の食感が楽しい春巻と
                ごはんがすすむ中華飯の具も
                おいしくいただいた
                今日の給食でしたcheeky


                　　

              • 6月10日(月)の給食
                2024年6月11日
                  今日のメニュー
                  ごはん　牛乳　大和煮　もやしの辛子あえ　あおさ汁　梅ゼリー
                  エネルギー747kcal　たんぱく質28.7g　脂質20.2g　塩分2.7g

                  暦の上では今日が「入梅」です

                  梅雨入りがいつなのかということは
                  農家の方が田植えの時期を決めるのにとても重要でした
                  気象予報が発達していなかった江戸時代、
                  目安として立春から数えて135日目を「入梅」としていたそうです
                  そろそろこの辺りも梅雨入りでしょうか

                  今日は
                  季節にふさわしく、
                  「梅」を使ったゼリーが登場しました

                  梅にはクエン酸が多く含まれるので
                  食品が傷むのを防いだり
                  食欲を増進させたり
                  腸内環境を整えたりする働きがあります

                  梅は、未熟な「青梅」を食べると中毒を起こすので、
                  梅干しや、ジュースなどに加工していただきますfrown

                  しょうがを効かせた大和煮や
                  辛子の風味をプラスした辛子あえで、
                  じめじめした季節でも食事を楽しめるように工夫した、
                  今日の給食でしたindecision
                   

                • 6月6日(木)の給食
                  2024年6月6日
                    今日のメニュー
                    ごはん　牛乳　チンジャオロースー　しゅうまい　おこげスープ
                    エネルギー743kcal　たんぱく質25.7g　脂質22.8g　塩分2.0g


                    チンジャオロースー用に
                    ９キロのピーマンが八百屋さんから届きました
                    半分に切って
                    種を出して
                    せん切りにするのは
                    給食員さんの手作業です

                    おこげスープは今年度、初登場です
                    1年生は初めての味です

                    そのままの味を楽しんだり、
                    スープに浮かべてすぐ食べたり
                    スープに浸して柔らかくして食べたり
                    自分の好みに合わせて
                    楽しくいただきましたwink

                    どのクラスも
                    白熱した、しゅうまいの争奪戦が繰り広げられていた
                    今日の給食でしたindecision

                  • 6月4日(火)の給食
                    2024年6月4日
                      今日のメニュー
                      ごはん　牛乳　豆ひじきごはん　★ししゃものす揚げ　かきたま汁　はっ酵乳
                      エネルギー764kcal　たんぱく質31.6g　脂質25.2g　塩分2.5g
                      <行事食　むし歯予防>　

                      今日から10日までは
                      歯と口の健康週間ですsmiley

                      歯の衛生のことを知ったり、
                      むし歯の早期発見、早期治療を推進する週間です

                      スタートの日にふさわしく、
                      丈夫な歯を作るのに必要な「カルシウム」をたくさん取り入れた
                      「むし歯予防」の献立を実施しました

                      豆ひじきごはんは
                      蒸しゆでした大豆を
                      砂糖としょうゆで下煮して、
                      甘目に煮つけたひじきと一緒に、
                      ふっくらと煮込みました
                      ごはんに混ぜておいしくいただけるような
                      しっかりした味つけにしました

                      ししゃものす揚げは
                      カミカミメニューですindecision
                      たくさんかむと
                      だ液がたくさん出て、歯をきれいにしてくれます
                      骨ごと食べられるししゃもは
                      カルシウムもたっぷりとることができますね

                      給食のかきたま汁は
                      にんじんや小松菜など
                      野菜もたっぷり入りますfrown
                      たまごを仕上げに加えます
                      ふんわり卵がおいしいかきたま汁になりました

                      はっ酵乳は、飲むヨーグルトです
                      甘さ控えめでしたが
                      あまり登場しない珍しいデザートがうれしい
                      今日の給食でした

                       

                    • 6月3日(月)の給食
                      2024年6月3日
                        今日のメニュー
                        ごはん　牛乳　いわしの生姜煮　★きんぴら　うずら卵のすまし汁
                        エネルギー743kcal　たんぱく質27.3g　脂質26.2g　塩分2.5g


                        6月が始まりました
                        梅雨入りの知らせはまだですが
                        梅雨を通り越したような暑さになりました

                        今日の給食は
                        頭の働きを良くする食事です

                        いわしには
                        「DHA(ドコサヘキサエン酸)」という頭の働きを良くする栄養が入っています
                        いわしだけでなく
                        背中が青くなっている青魚に多い栄養です
                        いわしを骨ごとしょうがと一緒に煮込んだいわしの生姜煮は
                        味がしっかりしているので
                        暑いときでもごはんがすすみます

                        きんぴらは
                        「カミカミメニュー」です
                        しっかり噛んで食べると
                        脳の血流が良くなり、頭の働きもよくなります

                        うずらの卵には、「レシチン」という、
                        記憶力をアップする栄養がたくさん含まれます

                        期末テストまであと10日

                        みなさんが持てる力を発揮できるように
                        給食で応援していますfrown

                         
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