今日の献立は、
食パン 牛乳 カチャトーラ ロテッレのスープ プリンタルト でした。
食パン 牛乳 カチャトーラ ロテッレのスープ プリンタルト でした。
今日は、「世界の料理 イタリア」でした。
カチャトーラは、イタリア語で
「猟師風の料理」という意味のイタリア料理です。
狩りにでた猟師が森で採れる肉や野菜を集めて
料理にしたのが始まりだといわれています。
今では、トマトやたまねぎなどの野菜に、鶏肉を入れて煮込み、
ワインやハーブなどを加えた料理として親しまれているそうです
カチャトーラは、イタリア語で
「猟師風の料理」という意味のイタリア料理です。
狩りにでた猟師が森で採れる肉や野菜を集めて
料理にしたのが始まりだといわれています。
今では、トマトやたまねぎなどの野菜に、鶏肉を入れて煮込み、
ワインやハーブなどを加えた料理として親しまれているそうです