今日の給食は、
ごはん 牛乳 豚肉と野菜の中華炒め うずら卵のスープ はるみ でした。
日本と同じように「お米」を主食としている中国の料理は、日本でも大変人気があります。炒め料理は、中国の調理方法の一つで、「炒（ちゃお）」といいます。今日は、少量の油を使って短時間で火を通し、味付けには「オイスターソース」という牡蠣のエキスを煮出した調味料とごま油を使いました。うま味と香りを味わいながら、おいしくいただきました
ごはん 牛乳 豚肉と野菜の中華炒め うずら卵のスープ はるみ でした。
日本と同じように「お米」を主食としている中国の料理は、日本でも大変人気があります。炒め料理は、中国の調理方法の一つで、「炒（ちゃお）」といいます。今日は、少量の油を使って短時間で火を通し、味付けには「オイスターソース」という牡蠣のエキスを煮出した調味料とごま油を使いました。うま味と香りを味わいながら、おいしくいただきました
