今日の給食は「 パン、牛乳、オムレツ、クリームスープ、バナナ 」でした。
卵には、たんぱく質、脂質、ビタミンA、ビタミンB、鉄など、たくさんの栄養が含まれているので「完全栄養食品」と呼ばれています。
このように栄養価が高い卵ですが、ビタミンCと食物せんいはほとんど含まれていません。
そのため、卵と野菜を一緒に食べることで、栄養バランスがよくなります。
今日は、卵を使ったオムレツに、野菜がたくさん入ったクリームスープを組み合わせました。
このように、いろいろな食べ物を組み合わせることで、栄養のバランスがよくなります。
