今日の給食は「 麦入りごはん、牛乳、ソースかつ、ボイルキャベツ、沢煮わん 」でした。
今日のソースかつは、豚のヒレ肉に小麦粉とパン粉をつけた、ヒレカツを油で揚げます。
そのヒレカツを、手作りのソースにくぐらせて作ります。
豚肉の「ヒレ」は、脂身が少なく、しっとりやわらかな食感が特徴です。
ソースは、ウスターソースや中濃ソースなどを使って給食室で作った特製ソースです。
野菜やご飯と一緒に、カツを食べました
５月２３日 給食
2025年5月23日
今日の給食は「 麦入りごはん、牛乳、ソースかつ、ボイルキャベツ、沢煮わん 」でした。
今日のソースかつは、豚のヒレ肉に小麦粉とパン粉をつけた、ヒレカツを油で揚げます。そのヒレカツを、手作りのソースにくぐらせて作ります。
豚肉の「ヒレ」は、脂身が少なく、しっとりやわらかな食感が特徴です。
ソースは、ウスターソースや中濃ソースなどを使って給食室で作った特製ソースです。
野菜やご飯と一緒に、カツを食べました