5月23日 給食

2025年5月23日
    今日の給食は
    「 麦入りごはん、牛乳、ソースかつ、ボイルキャベツ、沢煮わん 」でした。
     今日のソースかつは、豚のヒレ肉に小麦粉とパン粉をつけた、ヒレカツを油で揚げます。smiley
    そのヒレカツを、手作りのソースにくぐらせて作ります。
    豚肉の「ヒレ」は、脂身が少なく、しっとりやわらかな食感が特徴です。
    ソースは、ウスターソースや中濃ソースなどを使って給食室で作った特製ソースです。
    野菜やご飯と一緒に、カツを食べました