総合的な学習の時間です!~「三ヶ日牛B」&「MARINE」&「ISJ」~

2023年3月9日
    3月3日は、総合的な学習の時間でしたsad
    この事業は、「夢育やらまいか事業」の一環として行われています。

    THE三ヶ日牛バーガーでは、
    アドバイザーの堤さんから、値段設定の仕方について
    レクチャーしていただきました

    まず、原価とは何か、原価の求め方、原価からの値段設定
    の仕方について学び、三ヶ日牛バーガー1個を作るときに
    かかるお金を、世の中の相場の金額から想定し、
    みんなで計算をしてみました

    そこから、10月のバーガーフェスで売り上げた金額から、
    原価となる材料代やその他のかかった金額を引き算してみると、
    残ったお金が自分たちは想像するよりも少ないということを
    初めて知りました

    飲食店では、材料代以外にも、土地代や、光熱費、人件費など
    目に見えないところにもたくさんの金額がかかっているという
    お話や、おいしく作れるという付加価値を付くことで、
    自分たちの利益を増やすことができるそうです
    「売り上げ=自分たちの儲け」では無いということを、
    計算すると、感じることができましたsad

    今後は、三ヶ日牛バーガーの値段設定についても
    議論をしてみたいと思います
    ISJでは、
    学校のみかんの木の栽培をしました
    アドバイザーの鈴木さんに、みかんの木の
    状態を見てもらい、そうか病の改善に向けて、
    牛糞と石灰をまき、雑草を取りました
    今後、農薬を使用するかどうか、話し合いを
    し、今月下旬に農薬をまくことにしましたsad

     
    MARINEでは、
    サイクリングマップ作りのための
    サイクリングに出かけましたsad
    今まで2回ほど雨で延期になったので
    実施できて、本当に良かったです

    アドバイザー藤田さんに教えていただいた
    ことを参考に、みんながまだ知らない
    中学生だからこそ知っているコアな場所を
    探しましたwink
    地元の自分達しか知らないけれど、観光客の
    皆さんにぜひおすすめしたいスポットを
    探しましたwink

    次回はそれらをもとに、マップづくりのための
    まとめをします