東区の「マルカワ製菓」さんの川井さんに御指導をいただき、「和菓子」づくりを行いました。今年作ったのは、表は「どら焼き」、裏は「とら焼き」の「どらとら焼き」です。子供たちが挑戦しましたが、上手にできました！
さあ！いよいよ和菓子作りがはじまります！
「卵を割るの初めて！！難しいな！」「えっ！キミがクリーム色だ！」
生卵の黄身と白身をよく混ぜるよ！私に任せて！
ぼくも、混ぜるの好きだよ！
生地を焼いていきます。左がとら焼きで、右がどら焼き！
生地を紙に落とすのが難しいな！
「鉄板熱いよ！」
出来上がった「トラドラ焼き」、みんなで食べました！「美味しい！！！」
最後に、川井さんと記念写真！はい！チーズ！