今日は給食の時間に栄養教諭の先生から「和食のすばらしさ」についてのお話がありました。
「和食；日本人の伝統的な食文化」はユネスコ無形文化遺産に登録をされていて、自然の美しさを表現していたり、年中行事と関わりがあったりと日本人の精神を表した食文化になっています。
給食でも旬の食材を使った料理や行事食など、和食の良さが分かる献立がたくさん出ます。
毎日の給食を楽しみにしていてください。
「和食；日本人の伝統的な食文化」はユネスコ無形文化遺産に登録をされていて、自然の美しさを表現していたり、年中行事と関わりがあったりと日本人の精神を表した食文化になっています。
給食でも旬の食材を使った料理や行事食など、和食の良さが分かる献立がたくさん出ます。
毎日の給食を楽しみにしていてください。
