こんにちは。今日の給食です
・ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・揚げぎょうざ
・中華あえ
・ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・揚げぎょうざ
・中華あえ
マーボー豆腐は、中国・四川省の料理です。本場のマーボー豆腐は、豆板醤や赤唐辛子などの香辛料を使っていてとても辛いのが特徴です。給食では、豆板醤と一緒に、浜納豆やみそを使うことで、辛さをおさえ、コクのあるマーボー豆腐にしています。ごはんが進む料理です。
今日は、「全部おいしい！
」と言って食べている子が多かったです。低学年の子どもたちには、パリパリとした食感の揚げぎょうざが人気の様子でした。
今日は、「全部おいしい！
」と言って食べている子が多かったです。低学年の子どもたちには、パリパリとした食感の揚げぎょうざが人気の様子でした。