こんにちは。今日の給食です
・ごはん
・牛乳
・生揚げの五目炒め
・もやし炒め
・春雨スープ
・ヨーグルト
・ごはん
・牛乳
・生揚げの五目炒め
・もやし炒め
・春雨スープ
・ヨーグルト
今日は、春雨スープです。
今日の春雨は、緑豆と呼ばれる豆から作られています。日本では、緑豆は豆としてのなじみが薄く、そのまま調理し、料理として食べる習慣がありません。春雨の原料にしたり、豆を日の当たらないところに栽培して「緑豆もやし」にしたりして食べられています。
また、春雨と見た目が似ている食品があります。これは、じゃがいものでんぷんから作られており、別の食べ物です。
今日の春雨は、緑豆と呼ばれる豆から作られています。日本では、緑豆は豆としてのなじみが薄く、そのまま調理し、料理として食べる習慣がありません。春雨の原料にしたり、豆を日の当たらないところに栽培して「緑豆もやし」にしたりして食べられています。
また、春雨と見た目が似ている食品があります。これは、じゃがいものでんぷんから作られており、別の食べ物です。