2023年2月

  • ２月２日（木）の給食
    2023年2月2日
      こんにちは。今日の給食です

      ・食パン
      ・牛乳
      ・冬野菜のシチュー
      ・いもかりんとう
      ・キウイフルーツ
      今日のシチューは、冬の代表的な野菜を使った「冬野菜のシチュー」です。
      冬が旬の根深ねぎとだいこん、はくさいとほうれんそうを入れました。冬野菜は、しょうゆやみそなどで味つけした和食に使われることが多い野菜ですが、洋食にもよく合います。冬野菜のやさしい味のシチューになりました。indecision
       

    • ２月１日（水）の給食
      2023年2月1日
        こんにちは。今日の給食です

        ・ごはん
        ・牛乳
        ・厚焼き卵
        ・高野煮
        ・ごった汁
        今日の副菜は、高野煮です
        高野煮に使われている凍り豆腐は、鎌倉時代末期に生まれた日本独特の食品です。地域によって呼び名が異なり、一つは高野山で生まれた「高野豆腐」、もう一つは信州や東北地方の農村地帯で生まれた「凍み豆腐」があります。また、甲州を治めていた武田信玄は、たんぱく質を多く含み、保存のきく凍み豆腐を軍隊の食料にしたと言われています。

        よく味が染み込んだ高野煮は、本当においしかったですindecision
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