こんにちは。今日の給食です![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/restaurant.gif)
・ごはん
・牛乳
・厚焼き卵
・高野煮
・ごった汁
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・ごはん
・牛乳
・厚焼き卵
・高野煮
・ごった汁
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今日の副菜は、高野煮です![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/shine.gif)
高野煮に使われている凍り豆腐は、鎌倉時代末期に生まれた日本独特の食品です。地域によって呼び名が異なり、一つは高野山で生まれた「高野豆腐」、もう一つは信州や東北地方の農村地帯で生まれた「凍み豆腐」があります。また、甲州を治めていた武田信玄は、たんぱく質を多く含み、保存のきく凍み豆腐を軍隊の食料にしたと言われています。![](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/horse.gif)
よく味が染み込んだ高野煮は、本当においしかったです![indecision indecision](/wm/js/ckeditor/plugins/smiley/emoji/delicious.gif)
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高野煮に使われている凍り豆腐は、鎌倉時代末期に生まれた日本独特の食品です。地域によって呼び名が異なり、一つは高野山で生まれた「高野豆腐」、もう一つは信州や東北地方の農村地帯で生まれた「凍み豆腐」があります。また、甲州を治めていた武田信玄は、たんぱく質を多く含み、保存のきく凍み豆腐を軍隊の食料にしたと言われています。
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よく味が染み込んだ高野煮は、本当においしかったです
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