こんにちは。今日の給食です
・むぎ入りごはん
・牛乳
・たらのごまだれかけ
・だいこんの浅づけ （カミカミメニュー）
・セロリうどん汁
・むぎ入りごはん
・牛乳
・たらのごまだれかけ
・だいこんの浅づけ （カミカミメニュー）
・セロリうどん汁
今日は、たらの切り身にかたくり粉をつけて揚げたところに、ごまだれをたっぷりかけた「たらのごまだれかけ」です
ごまには、脂質やたんぱく質、食物せんい、カルシウム、鉄分など、私たちの体に必要な栄養素がたくさん詰まっています。特にごま特有の成分として知られている「セサミン」は、生活習慣病の予防に役立ちます
ごまの皮は固いため、すりごまにすると栄養を吸収しやすくなります！今日は、給食室でごまを炒ってから粒を半分ほどつぶした「半ずり」にして、ごまだれにしました
ごまには、脂質やたんぱく質、食物せんい、カルシウム、鉄分など、私たちの体に必要な栄養素がたくさん詰まっています。特にごま特有の成分として知られている「セサミン」は、生活習慣病の予防に役立ちます
ごまの皮は固いため、すりごまにすると栄養を吸収しやすくなります！今日は、給食室でごまを炒ってから粒を半分ほどつぶした「半ずり」にして、ごまだれにしました