今日の給食は 「 しょくパン 牛乳 ブルーベリージャム ポトフ ふかフライケチャップソースかけ マカロニサラダ 」でした 岩手県の気仙沼港で水揚げされた「もうかざめ」は「ふか」と呼ばれています。地方によって呼び方に違いがあり、よく食べられている栃木県では「もろ」と呼び、広島県では「わに」と呼ばれています。因幡の白ウサギのお話に「わに」の名前がでてきますが、これもふか（さめ）のことです。今日はケチャップソースをかけました。 今日の浜松産の食材・・・牛乳、玉ねぎ、じゃが芋
今日の給食は 「 チキンライス 牛乳 メンチカツ さんしょくやさいのマリネ コーンスープ 」でした 今日のコーンスープには、たっぷりのとうもろこしが入っています。とうもろこしは米・麦とならんで世界の三大作物のひとつです。たんぱく質やビタミンが多く、メキシコをはじめたくさんの国では主食として食べられています。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、玉ねぎ、大根
今日の給食は 「 レーズンいりロールパン 牛乳 ポークピカタ ジャーマンポテト キャベツとトマトのスープ 」でした 浜松市はパセリの生産量が全国でもトップクラスです。料理の飾りとして使われることが多いパセリですが、実は栄養価がとても豊富な野菜です。ビタミンA、ビタミンB1、B２、Cなど多くのビタミンや、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル、さらには食物繊維などが含まれています。今日はみじん切りにし、ジャーマンポテトに入れてあります。 今日の浜松産の食材・・・牛乳、じゃが芋、玉ねぎ、パセリ、小松菜
今日の給食は 「 まめごはん 牛乳 はんぺんのいそべあげ さわにわん ぶたにくとキャベツのみそいため 」でした えんどう豆の中でも、未熟な豆をグリンピースと言います。生のグリンピースは春から初夏にかけてが旬です。新鮮なグリンピースは甘味があって風味も格別なので、豆ご飯や卵とじにして食べるとおいしいです。今日はグリンピースと枝豆を混ぜてご飯にしました。この時期だけの甘みと風味をぜひ味わってください。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、豚肉、小松菜
今日の給食は 「 ごはん 牛乳 ほきのやくみソースあえ じゃがいものとさに なまあげのみそしる 」でした 生揚げは、豆腐を油で揚げて作り、厚揚げとも言われます。生揚げは豆腐の良いところと、油揚げの良いところをあわせ持った食品です。良質なたんぱく質が多く含まれ、体をつくる働きがあります。煮ものや炒め物、今日のような汁ものなど、多くの料理に使われる食品です。 今日の浜松産の食材・・・米、牛乳、ねぎ、じゃが芋、大根、小松菜
今日の給食は 「 りょくちゃいりしょくパン 牛乳 ツナコロッケ ほうれんそうのサラダ とりにくといんげんまめのトマトに カラマンダリン 」でした ほうれん草はビタミンＡを多く含み「緑黄色野菜の王様」と呼ばれるほど、栄養たっぷりの野菜です。そのため、疲れをとる働きや、貧血の予防に効果があると言われています。また、マグネシウムやビタミンB1、ビタミンＣも多く含まれることから便秘解消につながるため、ヨーロッパでは古くから「胃腸のほうき」と呼ばれています。 今日の浜松産の食材・・・牛乳、玉ねぎ
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