３月９日の給食
・赤しそごはん ・牛乳 ・揚げ出し豆腐の野菜あんかけ ・金時豆の甘煮 ・けんちん汁
今日の豆は「金時豆」という豆でした。豆は乾燥して保存しますが、一晩水につけると２～３倍の大きさになります。今日は、金時豆を砂糖としょうゆでじっくり煮た、甘煮でした。豆は、健康によい食べ物として注目されている食材です。日々の食事に取り入れたいですね。
３月８日の給食
・背割りロールパン ・牛乳 ・ウインナーサンドの具（ウインナー・ボイルキャベツ） ・ほきのチリソース和え ・ミネストローネ
今日のチリソース和えに使われていた魚は、「ほき」という名前です。オーストラリアや、ニュージーランド沖の、水深200～700ｍにいる深海魚です。ほきの体長は、１ｍ以上になります。スーパーで売られている「白身魚のフライ」に使われている魚の多くは、ほきだそうです。ほきは、くせがない淡泊な味なので、揚げ物など、油と一緒に調理すると、おいしく食べられる魚です。
３月７日の給食
【ふるさと給食の日】
・ごはん ・牛乳 ・しょうゆ卵 ・大根の炒め煮 ・たまねぎのみそ汁 ・ふりかけ
浜松のたまねぎは、あたたかな気候と砂地の性質を生かして、大正時代から篠原地区で栽培が始まりました。今では、日本一早く出荷される「新たまねぎ」として有名です。たまねぎの辛味成分は、血液をサラサラにしてくれます。今日はみそ汁に入っていました。
３月３日の給食
【行事食 ひな祭り】
・五目ずし ・牛乳 ・厚焼き卵 ・木の実和え ・大根のみそ汁 ・ももゼリー
今日はひな祭りの行事食でした。３月３日は、桃の節句といい、ひな人形を飾り、甘酒やひなあられを食べてお祝いする、女の子のお祭りです。「女の子が健康に育ちますように」と願いを込めて、ちらしずしや、はまぐりのすまし汁を食べて、お祝いします。
３月２日の給食
【行事食 卒園・卒業祝い】
・赤飯 ・ごま塩 ・牛乳 ・いわしの梅煮 ・磯辺和え ・すまし汁 ・お祝いゼリー
赤飯は、もち米に小豆やささげを混ぜて蒸したご飯です。小豆などの汁で赤くなるので、赤飯といいます。赤飯は、お祝いの食事には欠かすことができないものです。食べる時には、ごま塩をふりかけますが、そのごまも切ったり炒ったりすると縁起が悪いとされていて、そのまま使います。今日は年長さん、小学６年生、中学３年生の卒園・卒業をお祝いして炊いた赤飯でした。
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３月８日の給食