家庭科の授業では、水の種類「硬水」「軟水」について学びました。日本の水は軟水で、水道水をそのまま飲むことができます。ところがそれは世界的に見たら当たり前のことではありません。たとえば、ヨーロッパの水は硬水で、だいぶとがった味がします。日本に輸入されている硬水の紹介などもありました。生徒たちは硬水を見比べて、水の違いにびっくり。その後、日本のおいしいお水でつくられた氷をつかってかき氷の実習です。お店においてあるような立派なかき氷機を使って氷を削ります。イチゴとメロンのシロップと練乳をかけて、生徒たちは日本のおいしい氷を味わっていました。
